
CARTE DU JOUR
TACOS
🌮 Taco de cochon mariné
🌮 Taco courge/ail noir/cajou
🌮 Taco de beignet de chou
🌮🌮🌮 : 24€ / 🌮🌮 : 16€ / 🌮 : 8€
ENTREES
Tostada de saison 12€
Tortilla craquante, choux de Bruxelles caramélisés, crème de carotte et cacahuètes, avocat corse, chimichurri
Tostada de brebis 13€
Tortilla craquante, brebis extra -frais de Pignans (Jérémy Baisse), chou rave tapé, mizuna
Tostada de carne 14€
Tortilla craquante, poulet “pibil” elevé à Brignoles (La Ferme des Galinettes), crudités, pickles
Totopos 11€
Chips tortilla maison et crème de légumes de saison (à partager)
DESSERTS
Patisserie 10€
Torta del Cielo, pommes rôties, crème à la vanille, sorbet clémentines
Ganache chocolat 8€
Chocolat noir 70%, lait de coco, lait d’avoine, cacahuètes caramélisées
Butternut glacé 9€
Glace végétale au butternut et patate douce, crème coco et lait d’amande, graines de courges caramélisées, Tequila
*les recettes évoluent très régulièrement et sont susceptibles de contenir des allergènes non mentionnés sur ce menu.
Merci de nous préciser tout type d’allergie