CARTE DU JOUR

 

TACOS

 

🌮 Taco de cochon effiloché

🌮 Taco de courgette grillée

🌮 Taco de beignet de poivron

 

🌮 1 taco : 9€

 

TOSTADAS

 

  Tostada de saison  14€

Tortilla craquante, aubergine fumée, tomatillos, poivrons, cacahuètes, sésame

 

 Tostada de chèvre 14€

Tortilla craquante,  fromage frais de chèvre (Charlotte Gauvrit, Puget-Ville), concombre tapé, sésame, amande

 

Tostada de carne 14€

Tortilla craquante, cochon effiloché, crudités, pickles

Gazpacho 9€

Soupe froide de tomates

Totopos  12€

Chips tortilla maison et crème de légumes de saison (à partager)

 

DESSERTS

 

Patisserie  12€

Génoise noisette, fraises pochées à l’hibiscus, sorbet fraise, crème à la feuille de figuier

 

Ganache chocolat  9€

Chocolat noir 70%, lait de coco, lait d’avoine, cacahuètes caramélisées

 

Fenouil glacé 10€

Glace fenouil/amande, coulis de fruits, Tequila, graines de courge caramélisées

 

*les recettes évoluent très régulièrement et sont susceptibles de contenir des allergènes non mentionnés sur ce menu. Merci de nous préciser tout type d’allergie